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西瓜葡萄冻的做法,西瓜葡萄冻怎么做,西瓜葡萄果冻,葡萄冻冻和西瓜啵啵,西瓜果冻冻,冷冻 西瓜

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-01-08
主料:
西瓜汁250g无籽葡萄适量

辅料:
吉利丁片2片

西瓜葡萄冻的做法步骤

1.西瓜切块,放入这种简易的榨汁器中。我懒得用榨汁机,榨完了清洗麻烦,这种小东西,方便好用。

2.榨好的的果汁,籽和肉也分离的很好,

3.网筛过滤一遍,去掉漏进去的渣。

4.把西瓜汁放入容器红,吉利丁片放入。吉利丁片应该是用冰水泡软。天热,我也懒得冻冰水,直接放进去了,

5.小火煮开,同时充分搅拌,让吉利丁片完全融化

6.果汁稍微晾凉倒入容器中,我装了两个容器。

7.无籽葡萄清洗干净。最好是无籽的,吃起来方便

8.把葡萄放入果冻液中

9.然后放入冰箱冷藏2小时以上。

10.冷藏后的西瓜葡萄冻,放入温水中稍微泡一下

11.就可以轻松倒扣出来。我泡了时间稍微长了,底部倒扣后有一点融化了。

12.还有一盒,我直接挖一勺出来,红红的西瓜汁的颜色,很漂亮吧!

小窍门&温馨提示

吉利丁片最好是用2度左右的冷水浸泡至软,用起来效果更好。


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